批评是教师管理班级的常用方式，能够指出学生缺点、纠正不良行为，起到正面引导、促进学生成长的作用。但实践中，不少批评效果未达预期，甚至引发师生对立，对此，笔者认为，问题多在“表达方式”而非内容上——有些老师性子急，不分场合方法，学生违纪便严厉斥责，虽能暂时震慑，却易疏离关系，遇倔强学生还可能引发反抗，陷入僵局。
其实，批评也有“艺术”，多年的管理经验让我体会到，“夹心饼干”批评法是一种高效的沟通技巧：以正面反馈包裹批评，外层是肯定鼓励，中间是待改进问题，最后以期待支持收尾。此法能弱化尖锐感，让学生在受尊重中接受建议，事半功倍。
将“但是”换成“如果”，
让建议藏在期待里
许多老师批评时习惯先表扬再用“但是”转折——比如“你今天作业很认真，但是上课太爱说话了”。学生听到“但是”时，往往会怀疑前面的表扬只是批评的铺垫，甚至觉得“原来说我做得好都是假的，你只盯着我的错”。而“夹心饼干”批评法的第一层“饼干”，就是真诚的肯定；中间的“馅料”是具体的改进建议；最后再用鼓励和期待收尾，让学生感受到被信任的力量。
高三时，我班上有个学生小A，学习能力强、成绩不错，但课堂表现较差：自习时东张西望撩拨同学，偶尔趴在桌上打瞌睡，还总爱“抢答”——老师的问题刚说完，他就脱口而出，答案往往不准确，还打断了其他同学的思考。班主任多次好言提醒、当面批评甚至点名罚站，软硬兼施却效果不佳。
一次课后，我把他叫到走廊，先肯定他：“今天上课你注意力很集中，没有打瞌睡，这点比之前进步多了。”见他眼神有些惊讶，我接着说：“如果能把课堂问题多思考几秒再回答，你的答案一定会更精准，也能给其他同学留出思考空间——老师相信你有这个能力。”他不好意思地低下头，我补了一句：“下次试试？老师等着看你的进步。”他红着脸点了点头。
第二天上课，我特意观察他：想打瞌睡时，我轻拍他的肩膀，他立刻坐直；想抢答时，我用眼神示意“再想想”，他果然忍住了——后来我特意给他机会，他的回答既准确又完整。
但其他老师反映，小A在他们课上依旧“老样子”。我再次把他叫到办公室：“你在我的课上能控制住自己，说明你有很强的自制力，这一点特别棒。”接着说：“如果在其他课上也能做到这一点，你一定会成为优秀学生之一 ——各科老师其实都很欣赏你的聪明，只是没找到合适的方式告诉你。”
他委屈地说：“只有您会先表扬我，再慢慢说我的问题。其他老师要么狠狠骂我，要么直接否定我……您的方式让我觉得，您是真的希望我变好。”后来我与其他老师沟通，建议他们调整说话方式，多尝试“夹心饼干”式批评法。小A最终在高考中取得了优异成绩。
把“但是”换成“如果”，本质是用“夹心”结构将批评转化为期待：先肯定价值，再指出方向，最后赋予信心。学生感受到的不是指责，而是“我被看见、被相信”，自然更愿意改变。
从自我批评开始，
用共情搭建沟通桥梁
“夹心饼干批评法”的核心是“尊重”——当学生犯错时，若先从自身找原因，既能体现同理心，也能让学生放下抵触，这其实是用“自我反思”作为第一层“饼干”，为批评铺垫温暖的底色。
一天课间，一米八的男生小B气呼呼地跑来找我请假，一开口就哭了——他是语文课代表，因高考复习压力大，语文作业总收不齐，被语文老师批评“不负责任”。他觉得委屈：自己明明花了很多时间协调，却不被理解，于是想“辞职”、回家。
了解情况后，我先对他说：“老师没先问清楚大家的作业压力就直接批评你，确实不公平，换作是我，肯定也会难过。”这句话让他瞬间放松了，眼泪也停了。我接着说：“你这段时间为收作业跑前跑后，老师都看在眼里，你的责任心没人否认。”然后才分析：“不过，作业收不齐时，或许可以提前跟老师反馈大家的困难，一起想办法，这样老师也能理解你的处境，对吗？”他点点头：“我当时光顾着着急，没想到可以这样做。”最后我鼓励他：“你愿意承担课代表的工作，本身就很有担当，老师相信你能找到更好的方式协调这件事。”
后来我和语文老师沟通，语文老师主动找到小B：“老师那天太急躁了，没问清情况就批评你，是我的错。”接着说：“收作业是课代表的职责，下次遇到困难我们可以提前沟通，一起解决，好吗？”师生冰释前嫌。第二天，小B给我和语文老师各送了一个橙子：“谢谢你们愿意听我说。”
批评学生要讲究方式方法，对学生干部尤其如此。他们在工作中出纰漏时，先肯定付出，再坦诚“我作为老师，也有没考虑周全的地方”，然后指出问题，最后支持他“我们一起改进”。这种“夹心”式沟通，让批评变成了“共同解决问题”，学生自然愿意接受。
将“命令”改为“询问”，
用参与感替代抵触感
命令式的批评往往带有“控制感”，容易引发学生的逆反；而“夹心饼干”批评法的另一层智慧是：用“询问”作为第一层“饼干”，让学生感受到被尊重，再用“协商”作为第二层“ 饼干”，让他们主动参与改进。
有一次上课，我讲了10分钟，学生小C还没有拿出书。我差点脱口而出：“磨磨蹭蹭，赶紧拿出来！”但话到嘴边改成了：“是不是找不到书了？需要老师帮忙吗？”他愣了一下，立刻拿出了书——后来他说，原本想故意抵触，但我的语气让他不好意思了。
高三下学期时间紧张，但总有学生课间打羽毛球，甚至不吃晚饭去打篮球。我之前总板着脸命令：“别打了，赶紧进教室！”“快去吃饭，不然罚站！” 学生虽然照做，内心却有不满，老师一走就又去打球了。
后来我换了方式：看到打球的学生，我走过去笑着说：“你们打球时活力满满，看得出来很热爱运动，这其实是好事。”然后问：“不过现在是饭点，不吃晚饭晚自习会饿；课间时间短，打球太投入容易迟到——咱们能不能商量下，找个更合适的时间打？”
学生们愣了一下，立刻七嘴八舌讨论起来，最后约定：每周六下午最后一节课作为“打球时间”。从此，课间和饭点打球的人明显减少了。
将“命令”改为“询问”，本质是用“夹心”结构把“要你改”变成“我们一起想办法”：先肯定行为的合理动机，再指出具体问题，最后让学生参与决策。当学生觉得“这是我们自己定的规则”，自然更愿意遵守。
批评的目的从来不是让学生认错，而是让学生愿意变好。“夹心饼干”批评法的精髓，就是用“肯定”作为起点，用“建议”作为核心，用“期待”作为终点——就像阳光穿透云层，既照亮问题，也温暖人心。
来源：公众号光明社教育家 20251028发布
作者：邓熙蓉 湖北省枝江市第一高级中学
